Откройте для себя плиты линии «Borgo Antico»: отзыв счастливого обладателя

В салоне каминов компании «Домотехника» на Пречистенской набережной, дом 17 можно найти уникальную и единственную в России печь. Точнее, не просто печь, а красивейшее произведение истинно итальянского искусства в области отопительно-варочного оборудования от компании Wekos, сочетающее в себе изысканность и безудержную внешнюю привлекательность с новейшими технологиями одновременно дровяного, газового, электрического и индукционного оборудования. Что еще интересного в этих печах и кто ими пользуется? Расскажем об этом на примере конкретного покупателя и печи - миссис Орсы и модели Borgo Antico.

Добро пожаловать в дом Орсы

С давней страстью к гастрономическим традициям, миссис Орса  выбрала для себя профессию  антрополога со специализацией на истории питания. Она живет в фермерском доме, расположенном в зеленой сельской местности, где проводит кулинарные курсы, которые также дают возможность обсудить исторические и культурные вопросы. По словам Орсы, модель Borgo Antico - это идеально укомплектованная дровяная печь, которая также помогает обогревать весь дом. Являясь страстным поклонником андалузского стиля, Орса, конечно, выбрала плиту с майоликой – обожженной глиной, покрытой красочной глазурью.

Аутентичный дух итальянского гостеприимства

Печь Borgo Antico представляет собой аутентичный гостеприимный дух типичных традиционных кухонных плит в итальянском стиле. Она покрыта украшенными майоликой плитками, закрепленными винтом в центре, и оснащена литыми ножками для еще более традиционного вида. В качестве альтернативы существует металлическая основа, которая особенно хорошо подходит для встроенных решений. Двери этой модели могут быть глухими, то есть покрытыми керамической оболочкой, или сделанными из стекла. Профили дверей и ящиков, поручней и отделки ручек изготовлены из латуни, антикварной латуни и нержавеющей стали. Borgo Antico выпускается в вариантах дровяной печи (60, 90, 100 см) или в газовой /электрической версии (60 или 100 см), а также в широком комбинированном исполнении 120 и 140 см.

Атмосфера детства: духовка на дровах и здоровая еда

«Когда-то давно домохозяйки выпекали хлеб в больших дровяных печах. Они хотели поделиться опытом, поговорить вместе. Мне нравится воссоздавать эту атмосферу с моей духовкой на дровах» - говорит Орса.

Орса выбрала модель с глухой дверцей со стеклом внутри. Кроме того, есть стеклянное окошко. «С литой чугунной плитой я снова открыла искусство приготовления пищи прямо на огне. Я могу либо убрать, либо добавить кольцо в зависимости от блюда, которое мне нужно готовить. Печь идеально подходит для традиционных блюд из нашего детства, таких как супы, рагу и пироги ». Чугунная варочная поверхность печи очень толстая и составляет 8 мм. Она долго сохраняет постоянную температуру и отличается максимальной долговечностью. Печь оснащена баком для горячей воды, что очень удобно для готовки. Данная опция доступна в моделях 90 л, 100 л и в комбинированных моделях.

Тонкий контроль нужной температуры в зависимости от готовящегося блюда

Орса поясняет: «я использую многофункциональную электрическую духовку не только весной и летом, но и зимой для сложных блюд, где мне нужно тщательно контролировать внутреннюю температуру. А еще, газовая плита этой печи - особенно крепкая. Мне нравится чувствовать вес и прочность горелок. Определенно, иное чувство по сравнению с другими продуктами на рынке».

В качестве альтернативы газовой плите Borgo Antico, также доступен вариант с индукционной или стеклянной керамикой, жаровней или барбекю.Миссис Орса выделяет и другие приятные особенности своей плиты: «у нас очень большой дом с толстыми стенами и высокими потолками. Я выбрала «термо» версию плиты из ассортимента, чтобы помочь традиционной системе отопления и нагреть радиаторы в спальнях».

Атмосфера поразительного уюта, отопление всего дома и горячая бытовая вода всего одним изделием!

В дополнение к традиционной функции приготовления, «термо» версии создаются для интеграции в систему отопления дома. Тепло, выделяемое в жаровне, помогает нагревать воду в радиаторах или системе подогрева пола. Интегрируя теплообменник и даже систему хранения (бак для буферов), вы также получите бытовую горячую воду.

«Загрузка дровяной печи - это обычная практика, которая теперь стала хорошей привычкой. В любом случае, удобнее не загружать ее очень часто, так как высококачественные материалы сохраняют тепло в течение очень долгого времени» - говорит хозяйка печи Borgo Antico. «Большая топка печи в 50 или 40 см в глубину позволяет использовать большие поленья, а благодаря технике «непрерывный огонь», угли остаются горячими до 6 часов после загрузки. Особенно большой зольник можно очищать каждые 2-3 дня. Готовка в моей печи - это и церемония, и привычка, и приятное времяпровождение. Присоединяйтесь!»

Познакомиться с этой и другими модными отопительно-варочными плитами, идеально подходящими под любой интерьер, получить подробную консультацию, а также приобрести продукцию с монтажом «под ключ» можно в салоне компании «Домотехника» на Пречистенской набережной, дом 17.